Форумы Общение на разные темы » Простые разговоры Опрос: Умеете ли вы готовить?

Как проф повар не приготовлю, но с голоду не помру.

Ну я яйца (куриные) в микроволновку не засуну, но так готовлю сам только если дома никого нет:
Во первых не хочу чтобы надо мной ржали.
Во вторых если что то и приготовил, съел, а потом загадил весь туалет не хочу чтобы надо мной ржали.
В третьех нехочу подвергать опасности жизни близких:-)
Но в целом готовлю на грани "лучше чем ничего" и "ммм хавать можно".

WildChild 666, а ты все равно готовь, и не задумывайся о последствиях стряпни своей. Я именно так и научился в конце концов торты делать...

Готовлю только в двух случаях: если есть оооочень заманчивая кухня+не менее заманчивые ингредиенты+не менее отличное настроение :) Ну или если реально нечего закусить, в животе урчит и на меня смотрят несколько пар голодных глаз...
Люблю экспериментировать, да вот не из чего обычно...
Наскилявился в основном по мясу (мы, якуты, его ну очень как любим), всякие гарнирчики, мучное пытаюсь освоить (недавно пытался испечь торт "Прага", до оригинала не доходило, но вполне таки вкусно), ну и ,естественно, супы большие и маленькие :) Мать говорит что свое первое жаркое сварганил в 6 лет и чуть не задохнулся от дыма в доме хD

Рецепт "Мясцо по французски облегченный вариант" от Джульки(меня)
Понадобится на ужин для 4 человек (большие порции)
МЯКОТЬ говяжья или жеребятина (не люблю свинину) от 2 кило и больше
Лук репчатый, от 3 штук и больше
Сыр неважно какой, грамм ну хотя бы 200
Картофель и/или грибы полкило и больше
Майонез over9000 кило :)
Масло подсолнечное (а лучше сливочное)
Приправы по вкусу(ну перец там, травки всякие...) и соли чуточку.
Духовка получше, аккуратные руки.
Желательно: головки чеснока сколько хотите, помидоры или болгарские перцы, якутский нож (или другой качественный нож для мяса, а не китайские куски металла), хорошая музыка (michael angelo batio, например)

Собственно, сам процесс:
Достаем из морозилки мясо, оставляем разогреваться (мясо надо резать чуть холодным чтоб удобнее было). Включаем музыку на полную катушку, закрываем дверь в кухню. Пока мясо стоит, чистим лук и картошку. Берем все круглые овощи (лук, картошка, помидор, перец болгарский, чеснок и т.п.) и нарезаем кольцами (плоские кругляшки в 3-8 мм толщиной). Берем наше чуть холодное мясо и нарезаем его пластами в 1-1.5 см толщиной. Аккуратно так нарезаем, мы ведь не хотим что бы блюдо выглядело как разбомбированное поле). Не забываем отбить мясо (не обязательно), поперчить-посолить и посыпать чесночком. После включаем духовку разогреваться. Достаем противень, если есть фольга пищевая - экранируем им противень и смазываем маслом, если нет - все равно смазываем :) Кладем туда половину всех колец лука как подставку для мяса, кладем само мясо (все по периметру, не наслаивая мясо друг на друга), сверху картошку/грибы, помидоры если есть, половину растертого сыра, майонезу обильно так, остаток сыра. Придирчиво рассматриваем получившееся слоеное творение, если надо корректируем и смело запихиваем в горячую духовку (горячо *мат*!) на 200-400 градусов. Можно расслабиться, посмотреть евроновости, повиснуть в интернете, зачать детей... НО! Не забываем время от времени проверять блюдо, так как сколько оно будет готовиться, зависит от вашего вкуса, количества блюда и естественно, от духовки. Достаем, накрываем на стол и зовем остальных сотрапезников.

Садитесь жрать, пожалуйста! (с) "Джентльмены удачи"

По минимуму знаю. С голода не помру если останусь один (Ну при условии что деньги будут :D)

Умею. Но готовлю в основном только летом, и то, только какие-нибудь вкусности из фруктов, разные коктейли (не алкогольные), салатики...

Умею готовить всё, что нужно для жизни. Кроме супа.

Когда похавать приспичит готовлю еще как!!! Причем сам эксперементирую в кулинарии!

Ximerа будь крабом - выложи рецепт какой свой, собственный, а я попробую %)

Готовлю сам довольно часто.Только почему-то в 90% случаев еда нравитсо только мне:D

Готовить?Ну...так.Поверхностно.Умею,но не люблю.Но совершенствую свои умения.Когда лень перестаёт бить фонтаном из всего что можно.

Готовлю всегда сам,когда я на кухне всех с матом трёхэтажным выгоняю. Готовлю буквально всё,особенно хорошо получаются супы,пасты и выпечка.

Как когда.

Яишку, пельмешки, бутербродики, ролтон, доширак, биг ланч, несклики, хлопья, горячие бутербродики.

---

ролтон, доширак, биг ланч, несклики, хлопья

---

Это все умеют, дорогой :)

Скатился на макароны с тушенкой и пельмени жаренные, еще морской салат из креветок, осьминогов, кальмаров. Готовить порой лень, и поэтому делаю се бутеры с чаем. На утро яйцы.

я - женщина! и место моё..ну вы поняли...
могу многое, кроме пирожков и блинов, наверное

V0lka а что с пирожками и блинами? это наоборот ооч просто но результат зависит от дофига параметров((

Ximerа учитывая,что для себя любимого, это верх кулинарного мастерства и самоотдачи, в моем видении)

Soyder а че, нескучно есть одно и то же?))

Ximerа да кстати, расскажи какоенить коронное блюдо?))

WooZie
не ладятся у меня отношения с "завождением" теста, поэтому блины любимый печёт :D

V0lka могу рассказать безпроигрышную технологию)))

WooZie
бесполезно :D просто у меня руки не из того места для выпечки

Умею...А как без этого? Ведь посудите...хавать захочется, а готовить не умеем..и как? Так что я умею, а кто не умеет - учитесь.

» Конечно
Да, готовлю, и причем весьма неплохо:-)

Я могу дать вам рецепт одного вкусного салата!

Могу и тортик сделать :-)

Берём два болгарских перца. Нарезаем кубиками.
Сушёные кальмалы нарезаем полосками.
Оливки и маслины - нарезаем колечками.
Белый соус можно добавить по вкусу. Всё это перемешиваем и....пролучается очень вкусный и сытный салат!

умение накормить себя это второй навык по значимости после самосохранения, поэтому я считаю что каждый должен хоть немного уметь готовить пищу. что касается меня я готовлю и в общем даже сносно

толик авантюрист Я тебя полностью поддерживаю!

Последнее время очень увлекся этим делом, особенно выпечкой. В июне, когда еще вишни-клубники были делал пироги, сейчас тоже с абрикосом пробовал, но уже не очень вкусно. А так выпекаю коржи для пиццы, хоть мороки и много, и не всегда вкуснее чем государственные получается, просто мне это нравится.

The Punk Если делать сначало коржи для пиццы, а потом пичкать этот корж, пицца получется не такой вкусной. Советую тебе раскатать тесто на протвени на тесто бахнуть соусов а сверху заправки, терт при запекании корж впитает себя соки и соусы и не будет таким сухим :-P